Заглянем под крышу теплицы, друзья. Августовский томат умеет сбить с толку: нижние кисти уже тяжёлые, на средних наливаются плоды, а наверху раскрылись свежие жёлтые цветки. Выглядят они как обещание ещё одного урожая. Только между цветком и спелым помидором лежит не одна неделя, и не каждому кусту хватит этого времени.
Общей даты, когда всей России пора срезать все цветы, нет. В открытом грунте под Екатеринбургом и в тёплой теплице на Кубани календарь разный. Ранний сорт и поздний крупноплодный тоже идут с разной скоростью. Поэтому разберём одну верхнюю кисть и решим её судьбу по четырём вещам: где растёт куст, что уже завязалось ниже, сколько тепла осталось и здорова ли листва.
Цветок — это только начало очереди
Посмотрите на куст снизу вверх. Нижний помидор уже светлеет, следующий достиг сортового размера, выше висит плод с грецкий орех, затем завязь с горошину, а последняя кисть только цветёт. Это не пять одинаковых обещаний. У каждого яруса свой запас времени.
Свежему цветку ещё предстоит опылиться. Потом завязь должна начать расти, набрать размер и дойти хотя бы до той стадии, когда здоровый плод можно снять на дозаривание. В прохладные ночи этот путь замедляется. Если куст уже несёт несколько полных кистей, верхние цветки конкурируют с ними за воду и продукты работы листьев.
Не считайте цветы. Отметьте последнюю кисть, на которой плоды уже начали расти. Именно она чаще становится верхней рабочей границей для высокорослого томата к концу сезона. Всё, что находится выше, оценивают строже.
Августовский цветок красив, но урожаем он станет только при достаточном запасе тепла, здоровой листве и умеренной нагрузке куста.
Четыре вопроса к верхней кисти
Первый вопрос — где растёт томат. Открытая грядка сильнее зависит от холодной росы, дождей и ранних ночных похолоданий. Неотапливаемая теплица защищает от осадков, но не создаёт дополнительный месяц лета. Днём под крышей жарко, а к утру температура всё равно может заметно упасть.
Второй — что обещает местный прогноз на ближайшие две недели. Смотрите не только дневной максимум. Для налива важны ночи, продолжительность сырой погоды и возможность проветривать теплицу. Одно прохладное утро не закрывает сезон, однако цепочка холодных ночей меняет расчёт.
Третий — сколько плодов куст уже кормит. Если нижние и средние кисти полные, а часть томатов только набирает размер, дополнительная цветущая верхушка редко становится главным призом. Кусту важнее довести то, что уже завязалось.
Четвёртый — в каком состоянии листья. Рабочая зелень над последней выбранной кистью нужна для налива. Куст с пятнистостью, подсохшей верхушкой и слабым стеблем не получает новые силы от самого факта цветения.
Россельхозцентр в августовских рекомендациях советует прищипывать верхушки томатов и удалять верхние цветущие кисти, которые уже не успеют сформировать урожай. Но применять этот совет нужно к своему кусту, а не к числу на календаре.