Добрый день, друзья! В конце августа томатный куст легко вводит в заблуждение. На нижней кисти уже лежит бурый бок, выше висят крепкие зелёные плоды, а под самой крышей теплицы ещё раскрываются жёлтые цветки. Всё выглядит живым и растущим. Но тёплых ночей осталось меньше, чем завязей, и одинаково обращаться со всеми кистями уже нельзя.
Сейчас кусту не нужна новая подкормка «на всякий случай». Разберите урожай по срокам и снимите лишнюю нагрузку. Сделайте это за один обход: бурые плоды отправьте на дозаривание, перспективные зелёные оставьте, запоздавшие цветки уберите. Рабочие листья возле оставленных кистей не трогайте.
На одном кусте сейчас три разных урожая
Подойдите к томату не с секатором, а с пустым ящиком. Посмотрите на него снизу вверх.
Внизу обычно висят самые старшие плоды. Они уже набрали размер, кожица посветлела, а возле плодоножки зелень стала не такой густой. Если на боку появился буроватый, розовый или желтоватый оттенок, плод вступил в ту стадию, когда может дозреть после съёма. Оставлять его на кусте до полной красноты необязательно.
Посередине находятся зелёные кисти, ради которых куст ещё стоит держать. Оставляйте заметно налитые, плотные плоды без трещин и пятен. Завязь с горошину в конце августа уже не успеет пройти тот же путь. Ближайшие здоровые листья возле рабочей кисти сохраняйте.
Вверху нередко продолжают цвести новые кисти. В средней полосе и севернее поздним августовским цветкам обычно уже не хватает времени, чтобы пройти путь от завязи до нормального плода. Они выглядят многообещающе, но именно на них сейчас проще всего потратить недели впустую.
Бурые плоды снимайте без сожаления
Здоровый бурый томат уже не обязан краснеть на ветке. Снимите его с плодоножкой или без неё, если она отделяется тяжело, и сразу осмотрите место вокруг чашелистика. Там не должно быть мокрого пятна, вмятины, трещины с плесенью или бурого кольца.
Не складывайте всё подряд в глубокое ведро. Для дозаривания удобнее невысокий ящик в один-два слоя. Плоды должны быть сухими, а воздух между ними — проходить свободно. Тёплое помещение ускоряет окрашивание, прохладное замедляет. Холод ниже примерно десяти градусов процесс почти останавливает, поэтому сырой сарай в конце августа для такого ящика подходит плохо.
Как разложить урожай и не потерять его из-за одного больного плода, мы уже разбирали в материале «Бурые томаты дозреют без солнца: разложите их так, чтобы не потерять ящик». Здесь правило то же: повреждённые и подозрительные плоды держите отдельно от здоровых.
Съём бурых томатов не заставит соседнюю кисть налиться за одну ночь. Но он убирает с куста то, что уже может закончить созревание без него, и даёт вам возможность вовремя заметить трещины или начинающуюся гниль.
Оставляйте не самые красивые, а успевающие кисти
После нижних плодов переходите к середине куста. Тут решение принимают не по календарю, а по самому растению и погоде.
Оставляйте кисть, если:
- плоды уже заметно увеличились и продолжают наливаться;
- листья рядом зелёные и работают;
- стебель кисти целый, без залома;
- ночи ещё держатся тёплыми, а впереди нет затяжного похолодания.
Убирайте цветки и совсем крошечные завязи на верхушке, если они появились поздно и явно не успеют вырасти. Это не потеря урожая: урожаем они пока не стали. Срез делайте чистым инструментом в сухое утро, чтобы ранка быстрее подсохла.
С верхушкой поступайте по сорту. У высокорослого томата, который продолжает упираться в крышу, точку роста можно прищипнуть над последней оставленной кистью, сохранив над ней два-три листа. Низкорослый куст не надо стричь по той же схеме: он сам ограничивает рост и устроен иначе. Подробно место прищипки показано в статье «Томаты упёрлись в крышу: где остановить куст, чтобы нижние кисти успели».
Лист возле кисти — не лишний
Вот здесь чаще всего и происходит лишняя работа. После решения «разгрузить куст» хочется быстро обрезать половину зелени. Не делайте этого.
Листья нужны плодам, пока те растут и наливаются. Удаляйте нижние листья, которые лежат на земле, касаются влажной почвы, сильно пожелтели или имеют подозрительные пятна. Здоровый лист рядом с оставленной зелёной кистью должен остаться.
Есть простая граница. Если лист старый, затенённый и находится ниже уже снятой кисти, его можно убрать. Если он зелёный и стоит возле плодов, которым ещё расти, секатор отложите. Резкое оголение куста после пасмурной погоды ещё и подставляет плоды под солнечный ожог, когда жара возвращается.
Мы отдельно собрали случаи, когда нижняя листва действительно мешает, а когда её лучше сохранить: «Не каждый нижний лист у томата лишний: 5 случаев, когда секатор лучше отложить».
Следом разберём свёклу размером с кулак. Выкопаем три корнеплода с одной грядки и решим, какие уже отправлять на хранение, а каким дать подрасти. Подписывайтесь, чтобы не пропустить этот разбор.
Подкормка не вернёт августу июль
Если томаты остановились после холодных ночей, новая порция азота не прибавит им тёплых дней. Зато куст может снова погнать мягкие листья и пасынки. В конце сезона это именно то, чего нам не нужно.
Не пытайтесь решать одной подкормкой все причины сразу. Проверьте почву рукой на глубине нескольких сантиметров. Сухо — полейте утром под корень. Сыро — не добавляйте ещё воды. Осмотрите листья и плоды на пятна. Проветрите теплицу, чтобы к ночи на плёнке и листьях не оставался конденсат.
После дождливой недели особенно внимательно осматривайте нижние ярусы. Бурые расплывчатые пятна на листьях и твёрдые тёмные участки на плодах — уже не вопрос «нагрузки куста». Подозрительный плод не отправляют в общий ящик, а больное растение не лечат по совету из случайного комментария.
Обход, который займёт меньше четверти часа
Возьмите ящик и чистый секатор. Дальше идите в одном порядке:
- Снимите здоровые бурые плоды и те, что начали окрашиваться.
- Отложите отдельно всё треснувшее, мягкое и пятнистое.
- Оставьте крупные зелёные плоды на целых кистях.
- Уберите верхние цветки и завязи, которым уже не хватит сезона.
- Сохраните здоровые листья возле оставленного урожая.
- У высокорослого куста ограничьте верхушку над последней рабочей кистью.
- Проветрите теплицу и вечером проверьте, не осталась ли на листьях сырость.
На следующий день куст внешне почти не изменится, и это нормально. Нам не нужен показной результат за сутки. Через несколько дней будет видно главное: оставленные плоды продолжают прибавлять, новые пасынки не забирают место, а снятые томаты без пятен дозревают в ящике.
Если же зелёные плоды остаются твёрдыми и не меняются, ночи становятся холоднее, а на листьях появляется болезнь, не ждите полной окраски на кусте. Снимайте урожай по степени зрелости и спасайте то, что уже выросло.
А что сейчас преобладает на ваших томатах: бурые плоды, крупные зелёные кисти или новые цветки? Напишите в комментариях и укажите, растут они в теплице или в открытом грунте. Тогда сравнение получится честным.
Подписывайтесь на «Сад и огород с умом»
Здесь каждый день разбираем одну сезонную задачу: что оставить, что убрать и какое действие действительно поможет урожаю. В следующей статье займёмся свёклой и выберем корнеплоды для ранней уборки без гонки за рекордным размером.