Друзья, добрый вечер. Картофельная грядка за несколько дней стала совсем другой: ботва легла между рядами, нижние листья пожелтели, кое-где стебли уже подсыхают. Вид у неё такой, будто урожай давно ждёт лопату. Но под соседними кустами клубни могут оказаться в разном состоянии. Поэтому не назначайте уборку по одной ботве — выкопайте один пробный куст.
Полёгшие стебли сообщают, что сезон подходит к концу. Они не отвечают на три главных вопроса: выросли ли клубни до нормального для сорта размера, огрубела ли кожура и нет ли на ботве признаков болезни. Эти ответы находятся под землёй и на самом растении.
До вил осмотрите весь ряд
Пройдите вдоль посадки и сравните несколько кустов. Естественное завершение сезона обычно идёт более-менее равномерно: нижняя часть желтеет, стебли теряют упругость, зелени становится меньше. Один бурый куст среди крепкой зелёной грядки выглядит иначе. Там нужно проверить стебли и листья на пятна, мокнущие участки, почернение и быстрое распространение повреждения.
После сырой погоды особенно внимательно осмотрите границу между живой и отмирающей тканью. Равномерно подсохший лист и пятно, которое за пару дней поднялось по кусту, требуют разных решений. Больную ботву не кладут поверх выкопанных клубней и не оставляют рядом с урожаем.
Сорт тоже меняет картину. Ранний картофель может быть готов, пока часть ботвы ещё зелёная. Средние и поздние сорта продолжают наливать клубни дольше. Если сохранилась упаковка семенного картофеля, найдите группу спелости. Дата посадки полезна, но холодная весна, засуха и летние дожди сдвигают привычный срок.
Россельхозцентр советует оценивать готовность по нескольким признакам: отмиранию ботвы, размеру здоровых клубней и плотной кожуре. По одному виду рядка решать рано.
Выкопайте куст с края основной посадки
Не выбирайте самый слабый куст у забора или случайный мощный куст возле компоста. Возьмите растение из обычного участка ряда. Отступите от стеблей, подденьте гнездо вилами и приподнимите пласт земли. Лопата чаще режет клубни, поэтому для проверки удобнее вилы с целыми зубьями.
Разложите картофель рядом с кустом и посмотрите, какого размера набралась основная часть. Два крупных клубня и десяток совсем мелких ещё не означают, что весь урожай готов. Важен не рекордсмен, а то, что лежит в гнезде в большинстве.
Потрите кожуру большого и среднего клубня подушечкой пальца без сильного нажима. Если кожица тонкая, отслаивается и легко сходит лоскутом, картофель ещё плохо подготовлен к длительному хранению. Плотная кожура держится заметно крепче. Такой клубень меньше травмируется при копке и перевозке.
Не мойте пробу на грядке. Налипшую влажную землю не нужно сдирать: вместе с ней легко повредить нежную кожицу. Дайте клубням немного обсохнуть в тени, после чего поверхность станет видна лучше.
Полёгшая ботва разрешает начать проверку. Команду на уборку дают пробный куст, плотная кожура, сорт и погода на ближайшие дни.
